ケールとタマネギのパイ
この間書いたスーサイドのLPを買おうと思ってレコード屋に行ったら、
マディーウォーターズのエレクトリック・マッドのユーズドがあったので買ってしまいました。
こんなん:
しかし調べてみたら2010年に再版されていました。。。
まあ、どっちにしたって好きなもんは好きだし、いいんですが。
ちょっと悔しい。
鋳鉄のフライパンを活用したくて、マークビットマン考案のパイを作ってみました。
まあ、ケールとタマネギを炒めたのんに刻んだゆで卵を加えて、
生地+ケール+生地と重ねて焼くだけです。
パイといったら面倒なイメージがありますが、結構簡単でした。
味はかなり素朴。この時期に作ったベジタリアンチリと一緒に食べました。
普通のパイ生地に比べ油分が若干少なめなので、結構主食感覚で食えます。
ただ一人暮らしには27cmのフライパン一杯のパイは結構きつかったです。
最近思う事:
1:音響デザインのTAをしているので、フィールド用のマイクに触れる機会が結構あります。
あのマイクの防風用モフモフ、気持ち良さそうと思う人がいるかもしれません。
まあ、その通りで、見たまんまの感触です。
四六時中撫でています。
2:廻るピングドラムが面白い。20話あたりのエンディングがARBの「魂こがして」の
カバーだったのに気付いた時、かなりやられました。
3:センズリが面白い。こないだ学科内のプレゼンをした時に時間が足りなかった為、
結局この事について言及しなかったのですが、センズリってヘテロな行為に収まりきらない
部分があって、クィアって訳ではないのですが、結構グレーゾーンなのです。
センズリ、熱いです。
4:山田太郎物語、今更感あるけどなかなか素敵だった。
料理の写真がでかすぎる。けど直すの面倒。
マディーウォーターズのエレクトリック・マッドのユーズドがあったので買ってしまいました。
こんなん:
しかし調べてみたら2010年に再版されていました。。。
まあ、どっちにしたって好きなもんは好きだし、いいんですが。
ちょっと悔しい。
鋳鉄のフライパンを活用したくて、マークビットマン考案のパイを作ってみました。
まあ、ケールとタマネギを炒めたのんに刻んだゆで卵を加えて、
生地+ケール+生地と重ねて焼くだけです。
パイといったら面倒なイメージがありますが、結構簡単でした。
味はかなり素朴。この時期に作ったベジタリアンチリと一緒に食べました。
普通のパイ生地に比べ油分が若干少なめなので、結構主食感覚で食えます。
ただ一人暮らしには27cmのフライパン一杯のパイは結構きつかったです。
最近思う事:
1:音響デザインのTAをしているので、フィールド用のマイクに触れる機会が結構あります。
あのマイクの防風用モフモフ、気持ち良さそうと思う人がいるかもしれません。
まあ、その通りで、見たまんまの感触です。
四六時中撫でています。
2:廻るピングドラムが面白い。20話あたりのエンディングがARBの「魂こがして」の
カバーだったのに気付いた時、かなりやられました。
3:センズリが面白い。こないだ学科内のプレゼンをした時に時間が足りなかった為、
結局この事について言及しなかったのですが、センズリってヘテロな行為に収まりきらない
部分があって、クィアって訳ではないのですが、結構グレーゾーンなのです。
センズリ、熱いです。
4:山田太郎物語、今更感あるけどなかなか素敵だった。
料理の写真がでかすぎる。けど直すの面倒。
by surcredibility
| 2012-02-12 08:40
| グルメ・クッキング